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云南美食
香牌坊
古人立牌坊为贞节,为忠义,今人却立“牌坊”为餐饮,这源于信仰。店主说的,只有对某一件事物执着,才能定义为牌坊,香牌记即如此。
    香牌坊在北大门美食街,吸引很多人闻香而来吃火锅,鸳鸯火锅、红汤火锅,我也不例外,还要叫上几份牌坊菜,香牌坊毛肚、鸭肠,那才尽兴,教你一招,吃毛肚时,筷子夹上放在汤里甩甩,不要太熟,脆脆地吃到肚里,把香味留在心里。
两江楼 丰润园
香牌坊 海逸轩
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